La tercera edición de la gala benéfica Degusta Solidaridad celebrada el pasado 3 de junio en el Casino La Toja de O Grove sirvió para recaudar unos 3.000 euros. Este dinero será entregado en depósito en un supermercado de la localidad para que la ONG Cáritas haga uso de él a la hora de comprar productos frescos para personas necesitadas.
Entrad, os contaré lo que allí sucedió...ya está puesta la alfombra, pasad....¡¡¡¡¡
El Hollywood de los años 50 fue el motivo de esta edición de la gala. Una alfombra roja recibió a los asistentes al Casino de A Toxa, que este año celebra su 35 cumpleaños, algunos de los cuales se habían ataviado para la ocasión con vestidos, pelucas e inmensas boas de plumas.
Si ya estáis todos aquí¡¡¡¡¡
Los organizadores del certamen, José Soto y Mónica Novas, responsable de la empresa Asistogal, se mostraron satisfechos de la participación de tantos profesionales de la hostelería y de la asistencia de gente, que pagaba una cantidad simbólica de 15 euros más donativo por la entrada.
En la cena, a base de tapas, cócteles y vinos, participaron cerca de 60 restauradores y expertos en elaboración de bebidas, asistiendo más de 200 personas a una edición que se caracterizó por contar con más espacio para la celebración y estar ambientada en el Hollywood de la edad dorada del cine, los años 50 del pasado siglo.
Todos se congregaron en torno a los quince puestos en los que profesionales de la hostelería gallega ofrecían sus últimas creaciones. Había piruletas de mohito y gin tónic y un cortador de jamón. Platos de jurelo marinado y unas modernas empanadillas que preparaban Pepe Solla y Xosé Cannas.
Cócteles para todos los gustos y cafés de todos los estilos.
Como es habitual, nos unimos un montón de amigos para todos juntos, alcanzar el objetivo....
Ahora os los presento....
- José Manuel, el mejor cortador de jamón de la Bodeguilla de Santiago, todo un lujo.
- Jaime, un gran amigo, un crack en "Coctelería y decoración" propietario de KUBOS LALIN.
- Adrián, de la distribuidora Tomás Fernández.
- Restaurante La Paz de Moaña preparando tapas, sin parar....
- Restaurante Eirado da Leña de Pontevedra.
Y algún restaurante más que no pude sacar foto, ni tampoco tuve el gusto de probar sus apetecibles tapas pues a mi también me tocó contribuir a la causa en la mesa de González Byass con el cava Vilarnau, Beronia y Viñas del Vero.
La edición de este año contaba con una novedad: los premiados con el Zoco de Ouro.
Y ahora pasamos a la esperada entrega de premios....
Elena Ferro se encargó de diseñar unos originales galardones que, junto con las antiguas fichas de 500.000 pesetas del casino, fueron entregados a los mejores en las categorías de cafés, cócteles, cocina, vinos, destilados y diseño gallego.
Y los premiados con el zueco de Oro Degusta Solidaridad 2013 son:
“Mejor desayuno con diamantes”:
- Victor Couto ( Cafento, Santiago de Compostela)
“Mejor montaje de coctelería”
- Fabian Araujo ( Cafetería Aladinno, Xinzo de Limia)
“ Mejor cocinero/a de reparto”
Francisco Kike Piñeiro ( Premio nacional de gastronomía 2011-2012)
“Mejor amante del vino”
- Piño Gómez . (Bodega González Byass)
Si, este soy yo...quiero dar las gracias a todos los que me habéis votado. Por eso este premio os lo dedico a tod@s .
“Mejor Destilado”
- Nordés
Premio que recogió, Pepe Vieira.
“Mejor Diseño Gallego”
- Sanín Instrumentos (Santiago de Compostela)
“Mejor recuperación de productos”
- Granxa Maruxa
El rey y la reina, que se llevaron coronas de conchas diseñadas por Montse Betanzos.
Rey Degusta solidaridad:
- Juan Crujeiras Lista ( Restaurante A Estación, Cambre)
Reina Degusta Solidaridad:
- Beatriz Sotelo ( Restaurante A Estación, Cambre)
Un éxito esta tercera edición y como bien ha dicho Mónica Novas,
"Ha colaborado con nosotros mucha gente, que aportaron todo de forma altruista, sin ganar nada", Esto permitirá que el dinero recaudado vaya a parar íntegramente a Cáritas de O Grove, pues el coste de la organización fue mucho más reducido de lo que hubiera sido en condiciones normales. "Sin su ayuda no se podría haber organizado algo así".
Gracias a
tod@s y espero veros en la próxima edición, ha sido todo un PLACER¡¡¡¡¡
