STANDS PREVISTOS
1. Pedregales
2. Aldea de Abaixo
3. Quinta Couselo
4. Lar do Vieira
5. Santiago Ruiz
6. Lagar de Fornelos
7. Valmiñor
8. Terras Gauda
9. A Rosaleira; produtos vexetais envasados.
10. Consello Regulador
11. Remesal
12. Ruta do Viño Rías Baixas
Como todos los años, se celebra en la plaza del Calvario ( al lado del Ayuntamiento) recordaros que hay un autobús gratuito desde A Guarda hasta O rosal.
Si consiste en estar morados, estos están perfectos
Las maquinas de sulfatar están permitidas
Yo creo,que esta todo permitido, para el año hay que cuadrar las vacaciones y visitarlos.
Partiendo de que hay whiskys que son de colección y no tienen precio, busque uno que se comercialice y encontré este Macallan dentro de su serie 1824 collection, ronda 36.000 euros por botella creo que nunca podre degustarlo.....
GANADOR DEL SORTEO QUE SE LLEVA EL ESTUCHE DAVIDE, ES NURIA MART...
Este en concreto pasa por madera de roble, se le nota a la hora de catarlo y la nariz notas de fruta negra, especies, creo que usan barrica francesa lo digo por los toques especiados.
Este espumoso desalcoholizado, tiene unas finas burbujas, en boca se aprecia mucho la manzana y toques cítricos.
Como podéis ver respetan la puerta de esos tiempos remotos, si queréis ver la historia de esta bodega entrar en su pagina http://www.valserrano.com o en mi blog en el mes febrero.
Botellero del gran reserva Valserrano puestas una a una manualmente donde dormirán unos años.
Sala de barricas donde descansa su vino de lujo," Finca Monteviejo" un joya de vino.
Sala de barricas del Valserrano crianza . 
Estos japoneses son lideres en inventar bebidas de lo más raras, yo no la probé, pero la verdad que tampoco me hace ilusión, esta noticia la encontré navegando por Internet, pero de todos los comentarios que hay no encontré ninguno que la probase....
Foto de la playa Armona ( A Guarda,Pontevedra) desembocadura rio Miño, al fondo fortaleza (es portuguesa) gracias Lecio por tu foto.
Este fin de semana en AS Neves V fiesta del tinto Rias Baixas , os pongo el cartel de este año.
Tal solo faltan 2 días para adivinar el tipo de la uva y llevarte dos botella este albariño DAVIDE 2008, de momento solo 4 acertantes entre ellos 3 mujeres, yo siempre digo que vienen pisando fuerte en el mundo del vino....
Felicidades a la sumiller uruguaya afincada en Alicante, Andrea Alonso, ha sido galardonada con el título de "Nariz de Oro 2010". La fase final del prestigioso concurso “Nariz de Oro” se ha celebrado en el hotel Silken Puerta de América de Madrid.
Cada vez hay más mujeres en el mundo del vino y como podéis ver, son muy buenas, me alegro mucho.
El Regajal 2007 Selección Especial es un vino elaborado con uvas procedentes en su totalidad de la reserva natural. Se han seleccionado uvas de las variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot. El envejecimiento tuvo lugar durante trece meses en barricas de roble francés.
VOY A PONER LOS QUE DE MOMENTO ACERTASTEIS EL NOMBRE DE ESTA UVA Y EL NUMERO ASIGNADO ES POR ORDEN DE LLEGADA.
Ocho de nuestros diseñadores de moda más internacionales visten a Coca Cola. David Delfín, Amaya Arzuaga, Duyos, Devota & Lomba, Francis Montesinos, Miriam Ocariz, Lydia Delgado y Roberto Verino, 
El miércoles visite la bodega ARZUAGA, en la foto podéis ver una sala de barricas, en ella hay barricas de todo tipo Americanas, francesas y españolas, donde su enólogo esta haciendo pruevas con su vino para ver como responden con diferentes tipos de madera.
En esta foto yo con el enólogo de la bodega "JORGE MONZÓN" un placer oírle sobre la elaboración de sus vinos.
Al mediodía me llevaron a ver la finca "LA PLANTA" 1.500 hectáreas de las cual 150 están destinadas a viñedo y el resto para su coto privado ...como podéis ver en la foto.
Esta foto es la hora del almuerzo, uf como me puse de lechazo, regado con su vino ARZUAGA crianza 2006, ...que placer...
Por la noche me hospedaron en su gran Hotel 5 estrellas, como descanse, un día de los que recordare para siempre,
El jueves pasado en Don Chiriringo,después de la cata de Xin Tonic,que fue un éxito total y que degustamos tres tipos diferentes, teníamos que conducir y lo mejor para estos casos es tomar REBOOTIZER, fui el encargado de presentar este revolucionario producto para las tardes y noches de fiesta " tu ultima copa".
Mas informacion en la pagina de www.rebootizer.com
Hoy en el restaurante DON CHIRINGO (Vigo) asistí a un curso de Gin Tonic que lo dio mi amiga TINA, en mi mano la ginebra BRECON (País de Gales)
En la foto todos los ingredientes para su elaboración con un toque especial de hielos con cerezas y hojas de menta, expetacular, por supuesto la tónica elegida fue FEVER TREE,
Amig@s durante tres días estaré ausente me voy de bodegas....Catar y catar...ya os contare....
Esta es la colección de Coca Cola 1ª 1899 --2ª 1900--3ª1915--4ª1916--5ª1957--6ª 1986.
Los acertantes, le asignare un numero por orden de entrada, el día siguiente a finalizar el concurso, mediante la lotería de la once, sabremos el acertante y recibirá en su domicilio, dos botellas de vino, de la bodega DAVIDE.
Tras descubrir la utilidad aromática y las cualidades relajantes de la cerveza, los hombres de toda Europa están viajando a Bélgica para regalarles a sus novias una nueva variedad de esta bebida que promete incrementar el volumen de sus pechos.
INDAGAN SI EL VINO ÉLIVO PROLONGA LA VIDA.
Hoy leyendo la prensa encuentro un articulo que decía, un proyecto de la Unión Europea sobre nutrición comprueba sus efectos beneficios en la salud.
Selecciona la variedad gallega de vino Élivo por su la selección de la uva para elaborar su producción en base al resveratrol
Además, estos resultados, según los promotores del estudio, concuerdan con los publicados hace dos años por el profesor de Universidad de Harvard David Sinclair en la revista Nature, donde se demostraba que el resveratrol presente en el vino sin alcohol provoca un incremento del 30 por ciento en la duración media de la vida de los ratones y las células de levadura, y un 59 por ciento de aumento en determinados tipos de peces de vida corta.
además decía que el brécol, té verde y ajo también son buenos para vivir más.....si queréis más inf. www.noticias.lainformacion.com
Los vinos de Sudáfrica son buenos y vienen pisando fuerte, aunque poco conocidos, para algún publico, pero este año con el mundial les vino al pelo, y no lo están haciendo mal para empezar lanzan el vino FUNDI.
El tiempo pasa rápido, ya son cinco meses desde que empecé con este humilde blog y os tengo que agradecer el seguimiento por vuestra parte, ya son más de 3.000 paginas visitadas en estos meses una locura, fue un boca a boca, sin publicidad ni nada de nada.... no tengo palabras....solo puedo daros las GRACIAS DE TODO MI CORAZÓN........
En España tengo asistido a muchas fiestas gastronómicas de vino y otras vistas por fotos y prensa, pero lo que no sabia es que a los japoneses también les gusta, pero viendo la foto son un poco más brutos, estos ya van más adelantados celebran vino + vinoterapia....
Hoy sábado y mañana domingo es la final del XIX "campeonato de la nariz de oro "en Madrid en el Hotel Puerta América, suerte a todos......no se lo que daría por estar ahí,
Agua de mar embotellada para cocinar, se trata de un nuevo producto que se comercializará en el Reino Unido bajo la marca Acquamara a un precio de casi 6 euros. Acquamara es agua de mar procedente de las islas Hébridas Exteriores, también denominadas Hébridas occidentales, que se encuentran al oeste de Escocia.
En la foto podéis ver un numero considerable de amigos con ganas de aprender.
Los vinos que catamos fueron :
En la foto ya de noche, fin de la cata. Gracias a todos por el interés prestado y por querer entrar en este mundo tan bonito que es el "VINO"
Si no lo veo no lo creo, resulta que existe bálsamos labiales con sabor a Fanta, Coca Cola etc..
Hace unos días el personal del restaurante Room en Garcia Barbon Vigo, me pidieron que les diera una cata de vinos y una introducción en este mundo, acepte con mucho gusto, es gente con muchas ganas de aprender y estar al día de todas las novedades.....
El lugar fue la empresa de Gallega Hostelería Alimentación (G.H.A) en la foto sala de exposición de productos, la cata la empezamos a las 7 tarde, estábamos super agusto que la finalizamos a 11 de la noche y porque el día siguiente era día de trabajo que sino....
