Un Dia en IRIUS.

 Después de visitar la bodega de Gramona, nos desplazamos a Barbasto Huesca .

 Al llegar a somontano...te encuentras esta Bodega Irius.

 Impresiona la entrada, preciosa, dicen que es la más moderna del mundo, la sala de catas una belleza, es la segunda vez que cato en ella, un sueño tenerla en casa...blanco total, iluminación perfecta ....uf genial

 Esta parte de viñedo es en la entrada, donde tienen una fila en forma de romana, en forma de lira ..etc..viñedo experimental, así como muchas variedades no autorizadas por la D.O.Somontano.

Esta foto es del interior, la sala de olores, no tengo mas fotos del interior de la bodega porque esta prohibido sacar fotos

Después de visitar bodega y viñedos, regresamos a la sala de catas y empezamos catando:

ABSUM VARIETAL BLANCO.09 , muy floral, notas de piña, unos suaves toques de madera muy equilibrado, bien
GEWÜRZTRAMINER una uva muy abundante en esta denominación,  para mi muy parecida a la moscatel en nariz a copa parada, luego al oxigenar , aparecen los toques a melocotón, hidrocarburos suaves...
ABSUM VARIETAL TINTO 08 mucha fruta roja, tostados café, quizá superior al 07
ABSUM MERLOT. La fermentación la hace en tina roble, y la manolactica parte en tina y barrica muy potente me gusto mucho, me alucino un toque de pimiento verde confitado,al principio, luego llego toda la fruta roja,tostados ...
Como se nos hizo tarde llevamos el IRIUS SELECCION Y IRIUS PREMIUM para la comida, de pelicula.
En el historial del  mes de diciembre del 09, teneis mas informacion de esta bodega

Champagne de la Boda Real Inglesa.

El Champagne de la boda Real del Príncipe Guillermo y Kate Middleton.

Nota de Internet.
Poco a poco se desvelan los misterios entorno a la boda Real del príncipe Guillermo de Inglaterra y Kate Middleton. Ahora nos enteramos que el Champagne oficial de la boda será de la bodega francesa Pol Roger, aunque aún no se sabe cuál de ellos en concreto.

Lo que sí se sabe es que los futuros príncipes han decidido que no se trate de una Champagne especial de añada, por lo que los candidatos a servirse en la boda son el Pol Roger Brut Réserve, el Pol Roger Pure y el Pol Roger Rich, ya que todos los demás son cavas especiales de añada.

Bodega Gramona.

• 

El lunes visite esta preciosa bodega GRAMONA,
Antoni Perez me enseño todo, bodega, zona de fermentación, embotellado y la zona más preciosa esas cavas donde duermen y reposan tantos años sus cavas, es una de las bodegas con mayor crianza en botella.












Esta pieza de lujo es para el "Degüelle" manual, sus cavas de larga crianza en tapón pasan por aquí, asistí a un degüelle en directo es alucinante.

1. 

Después de la visita llego la hora de la cata, alucinante, catamos
Gessami 2010
Mas Escorpí 2010
Sauvignon Blanc 2010( muy diferente a otras añadas, me gusto muchisimo)
Gramona Imperial
gramona III lustros
CELLER BEATLE 2001 ( esto es un lujo )
Un resumen de la cata , el Gessami, sigue en su linea muy floral, el Mas Escorpí muy mineral, Sauvignon alucinante el cambio, Imperial con su licor de expedición inconfundible el Nature buenisimo que esta de 50 aniversario , el Celler para alucinar .
Tambien catamos el Vi de Gel , que a partir de ahora se llamara Vi de Glass, por este motivo:
Nota de bodega
Vide gel cambia su nombre para llamarse a partir de ahora VI DE GLASS.
El vino es exactamente el mismo.
La administración nos ha pedido el cambio de nombre, pues la traducción literal de Vi de Gel, al aleman es EISWEIN, que a su vez es una D.O protegida en Europa y América.
Gramona ha sido pionera en vinificar con el método dulce de frío, hace ya 14 años.
Gracias a todo el personal de GRAMONA por atención recibida y en especial a ti , ANTONI.

Estoy de bodegas.

Amig@s durante uno días, no publicare ningún articulo, me voy a pasar la I.T.V, ( inspección técnica de vinos).jeje
En serio son 4 dias preciosos, de visita a bodegas.
Lunes : Bobega Gramona, Barcelona
Martes: bodega Irius, Huesca
Miércoles: bodega Artadi, Logroño
Jueves : Arzuaga, Valladolid.
A la vuelta, publicare este lindo viaje.

Vino con ratones.

Amig@s ya se que es asqueroso, pero existe, como no, en el país asiático, por dios......

Baby Mouse Wine¡Hay un ratón en mi vino!, este vino tan particular es una bebida tradicional de China donde se elabora a partir del ahogamiento de crías de ratón. El vino luego se deja fermentar por un año. Según la creencia china este vino es la cura para casi cualquier enfermedad imaginable, aunque yo no me imagino quién puede tomarlo…uf,uf......

TONICA ABBONDIO.

Más tónicas, hoy Alzi ( Peccataminuta), me paso esta información Tónica Italiana, para la semana la probaré de momento os copio lo que encontré por Internet.

La Tónica Abbondio, producida en Italia a principios de 1900, se llamaba originalmente la "Gaseosa Amarga". Una antigua y secreta fórmula que integra perfectamente el sabor amargo de la quinina con el sabor cítrico y amargo de los limones, así como azúcar de caña libre de productos transgénicos.

Con un carbónico increíblemente delicado, es perfecta para unirse a las mejores Ginebras del mundo.
Los italianos venden bien, hay que probarla.

Nuevas Tonicas .

Seguimos con los Gin Tonic, no paran de salir Ginebras nuevas todos los días, pero ahora parece la guerra de las tónicas.
La líder en ventas Schweppes ante la amenaza de sus competidores lanza un contrataque muy original,tres nuevas tonicas y con el asesoramiento de la chef Elena Arzak,
Las tres tónicas son ( texto copiado)
Tónica Schweppes Pimienta rosa. Con un toque picante y atrevido, se recomienda su combinación con ginebras especiales.

- Tónica Schweppes Ginger & Cardamomo. La más exótica, se aconseja para acompañar ginebras con ingredientes orientales y rones blancos.

- Tónica Schweppes Azahar & Lavanda. De gran intensidad floral, perfecta para las tradicionales dry gin con notas cítricas y vodkas secos.
Este Sábado estoy invitado para degustarlas en el local "AS DE COPAS "lA GUARDIA.

VACACIONES

ESTOY DE VACACIONES DE SEMANA SANTA .

EXPOURENSE.

Vinis Terrae es el Salón del Vino y Licores Gallegos de Calidad por excelencia y esta nueva edición se va a celebrar en Expourense los días 27 y 28 de abril. De momento ya está confirmada la presencia de una quincena de países y bodegas que participarán en una jornada de formación previa al salón.

bebida rara,

Mas bebidas raras que están en el mercado, esta es una bebida energética que parece sangre y es servida en una bolsa como la utilizada para conservar la auténtica.
Lo que dice su fabricante
Contiene hierro, proteínas y electrólitos. Tiene componentes nutricionales similares a la sangre y, además, su mismo color, apariencia y consistencia.
Además dice que es rica de sabor, para carnavales seria perfecta.........

La cosecha 2010 en Rioja es Excelente.

El Consejo Regulador ha otorgado a la cosecha 2010 de Rioja la valoración oficial de "Excelente". Es el resultado obtenido del riguroso proceso de calificación mediante análisis y cata al que se han sometido las más de cuatro mil muestras representativas de los 284,29 millones de litros de vino elaborados de esta cosecha. Un resultado que confirma las grandes expectativas que había despertado la alta calidad de la uva recolectada durante la vendimia y posterior proceso de elaboración de los vinos, en el sentido de que esta cosecha pudiera convertirse en una de las históricas de Rioja. Las claves han radicado en una climatología muy favorable, que permitió mantener un excelente estado vegetativo y sanitario del viñedo hasta el final del ciclo, unos rendimientos de producción muy moderados, sumado todo ello al buen trabajo y profesionalidad de viticultores y elaboradores. En la última década solamente habían recibido la calificación “Excelente” las cosechas 2001, 2004 y 2005, siendo consideradas como “Muy Buena” las cuatro últimas

Texto copiado, noticias Rioja.

Tonicas contra ginebras.

10 tónicas contra cientos de ginebras.....
Dicen los más atrevidos que en un par de años, nos pasaremos al" VODKA TÓNICA"y que el famoso y líder de las barras , "GIN TONIC" sera el segundo, yo tengo mis dudas, por varios motivos, las vodkas premium son mas caras por lo general que las ginebras, en verano que es la época que mas combinados tomamos, el GIN TONIC es más refrescante, los tragos son mas largos, dificil....
MIS GUSTOS
Tengo que reconocer que las tónicas preferidas en mis Gin Tonic son la Schweppes y Fever Tree
aunque también me gusta probar las demás...quizá la Kas y Nordic las que menos.
La Fentimans, solo la tomo con ginegras de graduación baja, nunca con una PINK 47 , Geranium o Martin Miller Westbourne, porque creo que nos pasamos de alcohol.
En verano me encanta la Gin Brecon con Fever Tree .
La tónica que me trae un poco loco es la " 6 O’Clock " tiene un amargor, que no se, que ginebra le puede ir perfecta....

DIME CUAL ES TU GIN TONIC IDEAL. ( pocos caracteres , dejalo en comentarios)

Las prisas son malas.

Hoy es un día de esos, de mucho trabajo y no sale nada, igual hoy las prisas me jugaron una mala pasada.... Estaba pensando que publicar y me acorde de estos letreros que tenia guardados vistos en Internet.

LOS LLAMARÍA" LAS PRISAS"


Carne de perros o para perros.






creo que sera sabor a pollo, gallina.

foto de cabecera.

Algunos de vosotros me preguntáis ,porque cambie la foto de los sacacorchos en la cabecera, la encontré por Internet y claro pasa lo que pasa, en California, hay un blog, anterior al mio y no me pareció ético.
La foto que puse ahora, es una foto sacada por mi, entrando en una de mis bodegas favoritas de España....
Quiero darle las gracias a los ya, 32 seguidores registrados....y a todos los que me visitais, 32,300 gracias.

GIN BLACK DEATH.

Pongo lo que dicen de esta ginegra
Black Death es la única bebida por la cual el logo habla por si sólo. Si propiciamos un test donde ocultamos la marca y el product, igualmente seríamos capaces de identificarlo. El logo transmite distinción por sí mismo.

La ginebra Black Death se destila y embotella en Essex, un condado Londinense siguiendo el método tradicional “London Dry Gin”. Destilada cuatro veces para una mayor pureza, y usando una mezcla secreta de hierbas, Black Death Gin combina perfectamente en cualquier mezcla, sobre todo en Gin Tonic.

Sus suaves notas a Enebro y cilantro especiado de trasfondo hacen de Black Death Gin la más delicadad de todas las “London Gin”.

“Black Death, más que un producto, un sentimiento”
La imagen es agresiva........yo no la probé

Vodka con sabor Beicon,tocino, bacon.....

• En otros artículos, publique cerveza con sabor a bacon, pero esto...otro invento loco del mercado, en el mundo del Gin Tonic, tan de moda ahora,añadimos casas como, pétalos,azafrán,pepino......pues bien cuando pidamos un VODKA BACON CON TONICA, ¿ que rodaja tenemos que añadir... bacon? pues, ya veo un corta fiambres en los locales....por favor.

Ribera del duero.

Segundo año consecutivo, la añada 2010 de RIBERA DEL DUERO fue calificada EXCELENTE, ahora solo tenemos que esperar para catarlos......enhorabuena.

Cervezas para Gays

Demomento solo se comercializan en México.
Lo que dicen de estas cervezas:
A través de las marcas Purple Hand Beer y Salamandra Cerveza Artesanal, producidas por la Cervecería Minerva, se pretende llegar exclusivamente a la comunidad lésbico -gay, un mercado que, de acuerdo con el líder del proyecto Dario Rodríguez Wyler, cuenta con gran potencial y está desatendido por la industria cervecera.
La etiqueta en las botellas de cerveza se ha diseñado para que pueda ser despegado y usado como un símbolo del orgullo gay-lesbiana,

La mano púrpura, Salamandra ya están disponibles en algunos bares y restaurantes en Guadalajara, Ciudad de México y los balnearios de Puerto Vallarta y Los Cabos.

Lista de los vinos españoles guia PEÑIN 2011.

Aquí tenéis la lista de los vinos, ordenados según la puntuación de cada uno (sobre 100).

1. La Bota de Manzanilla Pasada "Bota Punta" (Bota nº 20), 99 puntos.
2. Contador 2008, 98 puntos.
3. La Faraona 2007, 98 puntos.
4. Viña el Pisón 2008, 98 puntos.
5. Alvear PX 1830 PX Reserva, 98 puntos.
6. La bota de Fino (Bota nº 18), 98 puntos.
7. La bota de fino amontillado (Bota nº 24), 98 puntos.
8. La bota de Palo Cortado (Bota nº 21), 98 puntos.
9. La bota de amontillado (Bota nº 23), 98 puntos.
10. Castillo Ygay 2001 Gran Reserva, 97 puntos.
11. L'Ermita 2007, 97 puntos.
12. Vega Sicilia Edición Especial Cosechas 91/94/98, 97 puntos.
13. Aquilón 2007, 97 puntos.
14. Dominio de Atauta Valdegatiles 2008, 97 puntos.
15. Cantos del Diablo 2008, 97 puntos.
16. Victorino 2008, 97 puntos.
17. Alonso del Yerro María 2006, 97 puntos.
18. Venerable VORS PX, 97 puntos.
19. Osborne Rare Sherry Solera BC 200, 97 puntos.
20. Cirsión 2007, 96 puntos.
21. Pintia 2008, 96 puntos.
22. Artadi Pagos Viejos 2008, 96 puntos.
23. Aurus 2007, 96 puntos.
24. La Nieta 2007, 96 puntos.
25. Alonso del Yerro María 2008, 96 puntos.
26. Finca El Bosque 2007, 96 puntos.
27. Dalmau 2007, 96 puntos.
28. Dominio de Bibei 2005, 96 puntos.
29. Malpuesto 2008, 96 puntos.
30. El Nido 2007, 96 puntos.
31. Las Lamas 2007, 96 puntos.
32. La Viña Escondida 2007, 96 puntos.
33. Pintia 2007, 96 puntos.
34. Pingus 2008, 96 puntos.
35. The End 2008, 96 puntos.
36. El Reventón 2008, 96 puntos.
37. Sierra Cantabria Colección Privada 2008, 96 puntos.
38. Dalmau 2005, 96 puntos.
39. Trosos Tros Magnum, 96 puntos.
40. Gramona Celler Batlle 2000, 96 puntos.
41. Nº2 Ordóñez & Co Victoria 2008 Blanco Dulce, 96 puntos.
42. Edetària Blanco 2005, 96 puntos.
43. Pazo de Señorans Selección de Añada 2004, 96 puntos.
44. Casa del Inca 2008 PX, 96 puntos.
45. Colección Roberto Amillo Palo Cortado, 96 puntos.
46. Sibarita V.O.R.S., 96 puntos.
47. Reliquia PX, 96 puntos.
48. Alvear Dulce Viejo 2000 PX Reserva, 96 puntos.
49. La bota de Manzanilla (bota nº 22), 96 puntos.
50. Cardenal VORS, 96 puntos.
51. 4 kilos 2008, 95 puntos.
52. Alabaster 2008, 95 puntos.
53. Alma de Reboreda Tostado 2005, 95puntos.
54. Los Almendros 2008, 95 puntos.
55. Altos R. Pigeage 2006, 95 puntos.
56. Aro 2006, 95 puntos.
57. Cap de Barbaria 2007, 95 puntos.
58. Cénit 2007, 95 puntos.
59. Clio 2007, 95 puntos.
60. Digma Autor 2005, 95 puntos.
61. Ferrer Bobet Selecció Especial 2007, 95 puntos.
62. Finca El Bosque 2008, 95 puntos.
63. Finca Sandoval Cuvée TNS Magnum 2007, 95 puntos.
64. Godelia 12 meses 2008, 95 puntos.
65. Humboldt 2001 Dulce, 95 puntos.
66. La Nieta 2008, 95 puntos.
67. La viña de Andrés Romeo 2008, 95 puntos.
68. Las Umbrías 2008, 95 puntos.
69. Les Tosses 2007, 95 puntos.
70. Malpaso 2008, 95 puntos.
71. Pago de Carraovejas "Cuesta de las Liebres" Vendimia Seleccionada 2005, 95 puntos.
72. Pingus 2007, 95 puntos.
73. Regina Vides 2005, 95 puntos.
74. Remírez de Ganuza 2004, 95 puntos.
75. Roda 2006, 95 puntos.
76. Salitres 2009, 95 puntos.
77. Sierra Cantabria Colección Privada 2007, 95 puntos.
78. Valbuena 5º 2005, 95 puntos.
79. Vega Sicilia Único 2000, 95 puntos.
80. Villa de Corullón 2007, 95 puntos.
81. Viña Sastre Pesus 2007, 95 puntos.
82. Colección 125 Vendimia Tardía 2007, 95 puntos.
83. Nº 1 Ordóñez&Co Selección Especial 2008, 95 puntos.
84. Enate UNO Chardonnay 2006, 95 puntos.
85. Alma de Reboreda Tostado 2005, 95 puntos.
86. Molino Real 2007, 95 puntos.
87. Naiades 2007, 95 puntos.
88. El Transistor 2008, 95 puntos.
89. Colección Roberto Amillo Amontillado, 95 puntos.
90. Colección Roberto Amillo Oloroso, 95 puntos.
91. Colección Roberto Amillo Pedro Ximénez, 95 puntos.
92. La Cañada PX, 95 puntos.
93. Fino La Ina, 95 puntos.
94. Fino La Panesa Especial, 95 puntos.
95. Moscatel Viejísimo Toneles Moscatel, 95 puntos.
96. Osborne Rare Sherry AOS, 95 puntos.
97. Pastrana Manzanilla Pasada, 95 puntos.
98. Solera 1842 VOS, 95 puntos.
99. Gran Orden PX, 95 puntos.

Rebrescos de Cannabis en California.

MAS BEBIDAS RARAS VIA INTERNET

En febrero se lanzarón los refrescos ,en Colorado, Estados Unidos. Éstos, se podrán adquirir únicamente en dispensarios médicos autorizados por unos 15 dólares. En primavera, los productos serían lanzados en California.

Vale la pena mencionar que en este país son 15 los estados en los que es legal el uso de la marihuana con fines medicinales. Por su parte, la ley federal estadounidense considera que cualquier otro uso que se le dé a la marihuana es totalmente ilegal.

Cata en el Claustro de la Catedral.

Sin duda una de las mejores catas realizadas por AGASU,( asociación gallega de sumilleres)

El sitio DIVINO.
Fue en Claustro de la Catedral de Tuy ( Pontevedra)



fotos variadas del interior.....












En la foto estoy con XOSE LUIS MATEO, el alma de QUINTA DA MURADELLA que lo elaboró en el 92 sus primeros vinos , él y su padre buscaron fincas por la zona Verin, D.O MONTERREI,actualmente tienen unas 14 hectáreas... el respeto por la tierra, la filosofía y un amor por lo ecológico, hacen unos vinos diferentes.Catamos un blanco GORVIA 2007 , un vino de una sola parcela, fermentado en Barrica , con 100% de uva Dona Branca, el otro blanco fue MURADELLA con un 97% de Treixadura 3% moustruosa , al principio no me gusto nada en nariz, pero a los cinco minutos, empezó a despertarse, decía un compañero, este vino parece que dormía entre estas murallas y con nuestro ruido esta resucitando...el sitio nos jugaba pasadas,
En tintos
BERRANDE , 100% Mencia,15 meses de barrica francesa,
ALBARELLO 2008 uva Brancellao
GORVIA 95% Mencia, Bastardo, Caiño Redondo
MURADELLA 2008 de este vino solo se elaboro en 2003 y 08, selección de viñedo viejo de Mencia, Bastardo,Garnacha Tintorera, pisado a pie.
LUGAR DO GROU 2007 es de una sola finca de un viñedo 80 años, de Mencia, Bastardo, Garnacha tintorera.
Un lunes festivo en Vigo, bien aprovechado...gracias AGASU, MATEO y en especial Marina ( Vinoteca Garcia) por conseguir ese sitio tan especial.......

Bomba.

Mas bebidas energizantes.
BOMBA.
Dulzón, con sabor a uva y aroma penetrante, viene en un envase de vidrio de 250 mililitros con la forma de una granada de mano. Contiene 100 miligramos de taurina, 63 de cafeína, y vitaminas. Una explosión de energía.
noticia via planetajoy.

Super Mario.

Noticias sacadas de Internet
Energizante Super Mario

Se trata de Power Up!, un energizante con sabor a frambuesa que viene en una lata de 250 ml. Según las recomendaciones del fabricante es una bebida para adultos cuyo costo es de US$ 2.99. No se tiene información sobre su venta directa en Colombia pero se sabe que se comercializa desde el 2009 en plataformas virtuales como Amazon.

listado de los vinos premiados por A E P E V

VINOS BLANCOS SIN CRIANZA
Blanc de Blancs Franja Roja 2009. Bodegas José Luis Ferrer. D.O. Binissalem Emilio Rojo. 2009. Bodegas Emilio Rojo. D.O. Ribeiro Marqués de Riscal Verdejo 2009. Herederos Marqués de Riscal. D.O. Rueda Martín Códax 2009. Bodegas Martín Codax. D.O. Rías Baixas

VINOS BLANCOS CON CRIANZA
As Sortes 2007. Bodegas Rafael Palacios. D.O. Valdeorras Vallegarcía Viognier 2008. Bodegas Pago de Vallegarcía. Vinos de la Tierra de Castilla Viña Meín Fermentado en Barrica 2008. Bodegas Viña Meín. D.O. Ribeiro.

VINOS ROSADOS
La Rosa de Raventós y Blanc 2009. Bodegas Raventós y Blanc. D.O. Penedés. Pago del Vicario Petit Verdot 2009. Bodegas Pago del Vicario. Vinos de la Tierra de Castilla Tombú 2009. Bodegas Dostares. Vinos de la Tierra de Castilla y León.

VINOS TINTOS DE 1º Y 2º AÑO
El Linze 2008. Bodegas El Linze. Vinos de la Tierra de Castilla. Pago de Carraovejas 2008. Bodegas Pago de Carraovejas. D.O. Ribera del Duero. Pintia. 2008. Bodegas Pintia. D.O. Toro

VINOS TINTOS DE MÁS DE TRES AÑOS

Alión 2005. Bodegas Alión. D.O. Ribera de Duero. Barón de Chirel 2005. Herederos de Marqués de Riscal. D.O. La Rioja Calar del Río Mundo 2007. Bodegas Calar. V.T. Castilla

VINOS ESPUMOSOS

Pinot Noir Rosé. Bodegas Freixenet. D.O. Cava Gramona Imperial 2004. Bodegas Gramona. D.O. Cava Gran Torelló. Bodegas Torelló. D.O. Cava Manuel Raventós. Bodegas Raventós y Blanc. D.O. Cava.

VINOS LICOROSOS, GENEROSOS Y ESPECIALES

Humboldt Tinto Dulce 2001. Bodegas Insulares. D.O. Tacoronte-Acentejo Manzanilla en Rama Saca de Otoño 2010. Bodegas Barbadillo. D.O. Jerez-Manzanilla de Sanlúcar. PX Selección Robles 2000. Bodegas Robles. D.O. Montilla-Moriles

ESPIRITUOSOS DE ORUJO DE UVA

El Orujo de Carmen. Destilerías Sierra del Oso. Cantabria. Mar de Frades. Bodegas Mar de Frades. Denominación Específica Orujo de Galicia. Orujo Fillaboa. Bodegas Fillaboa. Denominación Específica Orujo de Galicia.

ESPIRITUOSOS
VINICOS

Brandy Conde de los Andes. Bodegas Paternina. Brandy de Jerez. Brandy Lepanto. Bodegas González Byass. Brandy de Jerez. Brandy Peinado 100 Años. Bodegas Juan Antonio Peinado. Tomelloso (Ciudad Real).

ESPIRITUOSOS NO VÍNICOS
Licor de Café Lúa. Vitivinícola del Ribeiro. Ribadavia (Ourense) Licor de Cerezas del Valle del Jerte. Agrupación de Cooperativas Valle del Jerte. Valdastillas (Cáceres) Ron Arehucas Oro. Destilerías Arehucas. Arucas (Gran Canaria)

Vinos de Hello Kitty.

la bodega Tenimenti Castelrotto, que ha presentado este año sus vinos en Estados Unidos de la forma más original, con su nueva colección de vinos "Hello Kitty".

La gama de Hello Kitty está formada por 4 vinos: el Angel Pinot Nero White, el Devil Pinot Nero Red (blanco y tinto, ángel y demonio) y los rosados, el dulce (Hello Kitty Sweet Pink) y el espumoso (Hello Kitty Brut Rosé).

Con esta gama la bodega pretende combinar "a un icono mundialmente famoso del glamour con el más apreciado de los productos "made in Italy". Todos los vinos tienen Denominación de Origen, producidos en la región de Lombardía."

ESTO LO ENCONTRÉ POR INTERNET, Y ME PREGUNTO, UNA MARCA INFANTIL, PORQUE EN ESTO ESTAREMOS DE ACUERDO, DA UNA LICENCIA PARA VENDER VINO CON ALCOHOL ..UF...

MANO DE BUDA.

Para los Gin Tonic, un cítrico muy peculiar, la primera vez que lo vi, fue en Santiago Compostela, VAOVÁ GIN BAR, lo peor de este local, que me queda lejos de mi casa ..jaja,por lo demás un local, bien trabajado......
Esta Mano de Buda según Vaová pesa un kilo,(foto del local Vaová) no es fácil encontrar este tamaño, su precio es superior a la lima o limón, más o menos el triple..el origen viene desde Japón y China, aunque la mejor zona para su cultivo California.
La planta es como un limonero nuestro, con espinas y se puede convertir en un árbol.
La fruta tiene una piel gruesa y sólo una pequeña cantidad de pulpa ácida y no tiene jugo, ni a veces,pepitas. Es muy fragante y es usada principalmente por Chinos y Japoneses para perfumar habitaciones y objetos personales como la ropa.

OLEI aceite gallego.

El viernes pasado en la Inauguración de Medusa Oyster Bar, también podíamos degustar este aceite oliva virgen extra, "gallego", que nos lo presento María Estévez su Directora General,
Tiene la variedad , gallega autóctona de la región de Ourense y Lugo, cuando lo probé, ese color amarillo intenso, con un olor , para mi herbáceo, hierba recién cortada, en boca , uf intenso,con un picante muy suave, pero muy envolvente ..uf me gusto mucho...ya podemos decir que tenemos un gran aceite gallego.

Amaya 2007.

El año 2009 salio el primer vino de AMAYA ARZUAGA COLECCIÓN 2006 ( lo tenéis publicado en diciembre 09 )
Estos días salio el AMAYA ARZUAGA COLECCIÓN 2007 , hay muy pocas botellas a la venta de cada añada, hay quien los colecciona, yo las colecciono vacías ......os copio la nota de cata, yo aun no tuve el placer de catarlo.
Es un vino elaborado con un 100% de uvas de Tempranillo, originarias de viñas muy viejas, situadas en dos parcelas con suelos distintos pero complementarios, que otorgan por un lado, estructura y color, y por otro dinamismo y jovialidad. La selección se hizo manualmente. Una vez encubado el vino, con un pisado parcial diario, la fermentación fue natural. El vino permaneció en barricas nuevas destacando bosques franceses con prolongados secados tostados muy profundos.

El vino tiene aromas florales que evolucionan hacia aromas a pétalos de rosa secos. En boca el vino es elegante y profundo. Ataque vivo y fluido, captura con su frescura y dinamismo y acaba con sensación de equilibrio que invita a continuar bebiendo.

FEVINO 2011

ACORDAROS QUE MAÑANA ES EL ULTIMO DIA.

MEDUSA OYSTER BAR.

EL HOTEL PAZO DE LOS ESCUDOS INAGURA SU LOCAL "MEDUSA OYSTER BAR"

El viernes fue la inauguración del gastrobar del Pazo los Escudos en Vigo, donde podras degustar ostras con cava o champán y degustar estas conservas artesanales cien por cien gallegas Ramón Peña,

Gin THE DUKE.

Otra nueva ginebra entra en España, la The Duke alemana, yo no la prove pero en Internet esta teniendo buenas criticas, esta realizada con especias puramente orgánicas. La piel de limón, raíz de angélica, flores de lanvanda, raíz de jengibre, cilandro, flor de naranja, pimienta cubeta y otras especias conforman un total de 13 especias para realizar esta ginebra,destilada dos veces, se envasa a mano y la recomiendan servir con casca de naranja.

Agua Magma.

Este lunes mi amigo Samu ( La trastienda del Cuatro ) me dijo, tengo una novedad el agua de Cabreiroá Magma ,una agua riquisima, gracias amigo.
Os copio la nota de agua sacada de la pagina de Cabreiroá

Diferente por Naturaleza

Han pasado cientos de años para que puedas beber este agua tan especial.

Todo empezó cuando este planeta se empezó a formar, la corteza se enfrió y capturó en su interior el magma incandescente.

Desde entonces, el gas de su combustión se mezcla con el agua que cae sobre nuestro manantial y le otorga un carácter diferente por naturaleza.

Agua de Aguja

Magma de Cabreiroá no es un agua sin gas. A simple vista podrás distinguir en su interior las finas burbujas del gas carbónico natural que desprende el magma terrestre.

Sin embargo, cuando la pruebes apenas sentirás su presencia. Porque Magma tampoco es un agua con gas.

Si quisiéramos clasificarla podríamos decir que es un agua de aguja.

ESSENCIA DO VINHO

Hoy empezaba la feria en O porto (Portugal) ESSENCIA DO VINHO,
Mucha gente en su primer día y eso que la entrada costaba 50€ un poco cara, para los tiempos que corren, a partir de mañana 12 €, seria para cribar gente, su primer día, dedicado para profesionales ....caté mucho, los Oportos en su linea geniales, luego probé cosas distintas como un loureiro mas chardonay, que no me gusto, vinos Do Douro, si que encontré cosas curiosas, si podéis acercaros merece la pena ...

Crea tu propia Ginebra.

Para los más atrevidos, aquí lo tenéis, os copio esta noticia
Crear su propia ginebra. Desde ahora puedes hacerlo en tu propia casa con el pack SACRED MICRO DISTILLERY.

Cada caja de SACRED MICRO DISTILLERY contiene seis botellas de 20 cl. de ginebra, una de ellas con base de enebro (indispensable en la elaboración de la ginebra) y las demás con otros cinco elementos botánicos. La marca nos ofrece dos tipos distintos de kits de elaboración con ingredientes diferentes.

Mas informaciónen.blog.liquostyle.com
Si consigues hacer una parecida a la Brecon que es una de mis favoritas, patentala.......suerte.