Este lunes y martes asistí a un curso de ginebras impartido por DA VINCI FORMACIÓN.
El curso fue muy interesante, el primer día aprendimos los tipos de ginebras según su elaboración, según su complejidad organoleptica y cata de ginebras.
El segundo día, cata de tónicas y cómo elaborar Gin Tonic buscando un equilibrio de olor y sabor, precioso, también elaboramos un gin tonic artesanal escogiendo nosotros los botánicos.
Estudiamos un poco los botánicos para aromatizar los gin tonic premium.
En la foto una selección de ginebras de todos los países.
El maestro JOSÉ SOTO SOENGAS, pertenece a Asociación Gallega de Barmen, Federación ABE... etc, un Crak como persona y profesional.
Las decoraciones fueron espetaculares.
Gracias y un saludo, José Soto.
Las decoraciones fueron espetaculares.
Gracias y un saludo, José Soto.
Jose Soto es un espectáculo y como profesional, uno de los mejores que he conocido en mi trayectoria. Me agrada que hayas quedado satisfecho con la cata de Da Vinci, sobretodo porque Angel es un gran amante del aprendizaje y así intenta plasmarlo con todos sus seguidores. Espero que hayas disfrutado enormemente y sobretodo que hayas apreciado las diferentes calidades que nos encontramos en el mercado. Cual destacarías de entre todas y por qué????
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