Este pasado lunes, la dirección del Restaurante "Room Vigo", unió a unos amantes del buen comer con el fin de celebrar la presentación de su nueva carta, "bonita, elegante y muy cuidada".
Solo apreciando la carta, sabíamos que la cena prometía y nos adentramos a saborear y degustar sus nuevos platos.
- De primero: "Tostita de bacalao marinado sobre cama de tomate natural y reducción de vinagre de modena", "langostino crujiente con salsa de miel y mostaza" y "tosta de Magret de pato con pera caramelizada". Un placer para los sentidos que acompañamos con un Somontano de Viñas del Vero Gewurztraminer. (Nota: deciros que el langostino estaba de muerte).
- De segundo: "Ensalada templada de brotes tiernos con solomillo y salsa de miel y mostaza".
- De tercero "Mini hamburguesa de buey de Kobe con queso Brie fundido con sus patatas chips" acompañado con un vino rosado de Viñas del Vero Somontano. (Nota: esta hamburguesa también la tienen en formato de ración de 220 gr.).
- De cuarto, en la sección de arroces, estos son nuevos "Arroz negro con frutos del mar", sin duda lo acompañamos con un cava Vilarnau. (Nota: no me canso de repetirlo, el arroz con un cava es un placer).
- De quinto: "Rissoto de montaña con codornices y castañas". (Nota: este plato me enamoró).
- De postre, "Tartaleta de mousse de turrón crocante" y con el "Néctar de Pedro Ximenez".
Mis amigas "Bloggers" en plena faena, comiendo, sacando fotos, cogiendo apuntes y comentando....
Nota: "con esta compañía y estos platos" una "Noche 10".
Dar las gracias a mis amigas bloggers, por la velada y a la dirección del RESTAURANTE ROOM, y estaba pensando en enviarles un poco de suerte con la nueva carta, pero no lo voy a hacer, porque el
"ÉXITO ESTÁ ASEGURADO"
Aqui os dejo los blogs de mis acompañantes para que las visiteis....
TRAVI : www.travienlacocina.blogspot.com
MONICA: www.gastrosexologia.com
Rocío: http://cocinademiabuelo.blogspot.com.es/
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