domingo, 20 de mayo de 2012

XX FERIA DEL VINO DEL ROSAL

XX Feria del vino del Rosal ya tiene fecha 13,14,15 de julio como siempre en la plaza del Calvario al lado del Ayuntamiento, el numero de bodegas aun no están disponibles pero serán unas diez, solo podrán presentarse las bodegas que estén en la denominación de Rías Baixas y estar en la subzona del Rosal.


sábado, 19 de mayo de 2012

Sin Palabras

Un amigo me recomendó este Rías Baixas 100% albariño, de la subzona del Ulla, lo compre en una tienda de vinos especializada y la verdad me encanto.
Nota de cata de la bodega.

Vista: Amarillo pajizo, limpio y brillante.

Olfato: Fino e intenso en nariz, con notas a fruta blanca (albaricoque y melocotón) y un agradable fondo herbáceo.

Gusto: Sabroso, afrutado, con la acidez perfectamente ensamblada que aporta gran viveza; y con un final largo y persistente.

lunes, 14 de mayo de 2012

PROBLEMAS CON INTERNET.

Amig@s por motivos de rotura de mi contrato con Movistar por irresponsables e incompetentes  no tengo Internet,en breve tendré nuevo operador.....si en mi trabajo fuera como estos ....... no tendría ningún cliente como se puede ser así, y no es que le deba dinero al contrario.....pero bueno, echa la  reclamación, espero que todo se arregle, que fácil es dar de alta un numero !!verdad!! pues darlo de baja, da la risa hay que estudiar derecho.....(hoy- wifi)

viernes, 4 de mayo de 2012

II Cena Maridaje en TA- PRA .

Tras el éxito obtenido con la primera cena maridaje en Ta-Pra y teniendo en cuenta que quedó gente sin poder asistir, no tuve más remedio que celebrar una "II CENA MARIDAJE " para la que volvimos a tener un grupo de 20 personas, número que recomiendo para ser más personalizada.

Y una vez listo todo el material y tras haber acomodado a los asistentes, dimos paso al exquisito menú que nos esperaba.

  • De primer plato un "Carpaccio de bacalao con aroma de pimentón de la Vera" que acompañamos con un Riesling Colección de Viñas del Vero.
  • De segundo plato "Vieira con langostinos con aroma a la miel cítrica" con un Gewürztraminer de Viñas del Vero.
  • De tercer plato un "Salpicón de pulpo con langostinos" que regamos con un tinto de Ribera del Duero, Pago de Carraovejas Crianza.
  • De cuarto plato un "Rodaballo salvaje con crema de caviar de Erizo", este plato fuerte lo acompañé de un Rioja reserva de Beronia 2007.




  • De quinto plato "Rabo de Buey estofado" con un vino de Somontano, un Secastilla, de cepas viejas y que se encuentra dentro de los "Grandes pagos de España".

  • De postre un "Mousse de mango con nueces aromatizadas" que  acompañamos con un cava rosado Vilarnau y que aprovechamos para brindar por esta gran cena.....
  • Y para terminar y antes de irnos, no podia faltar el degustar un "Gin Tonic".
Y ahora, solo resta daros las gracias por esta velada a todos los asistentes y en especial a Iván, propietario del local, por tener todo tan bien organizado, ha sido un placer......

miércoles, 2 de mayo de 2012

Dentífricos raros.

Hay cosas raras en el mercado, aquí os pongo cinco tipos de pasta de dientes, lo encontré en Internet, visto en Planteta joy, copio texto:

Pastas dentales con sabores estrambóticos hay por todo el mundo. Aquí, los 5 más raros:

WhiskyProducido por el dentista norteamericano Val Kolpakov, el dentífrico “Jigger Bourbon Whiskey” contiene alcohol real, pero en una graduación no mayor al 3%. Kolpakov vende, además, otros con sabor a vino y a champagne.

BerenjenaProducto de la infinita imaginación de los fabricantes japoneses, para algunos será un asco, para otros una tentación. El resto de los dentífricos de la misma línea tienen sabor a calabaza, a chocolate amargo y a curry indio.

Pepinillos¿Te encantan los pickles? ¿Odiás la menta? Entonces este dentífrico con sabor a pepinillos en salmuera es la mejor forma de empezar tu día. Pero apurate: ya está agotado en varias tiendas virtuales.

CerdoSpot Industries sabe bien que en EEUU son fanáticos del cerdo. Por eso inventó esta pasta de dientes con gusto a carne, que promete un sabor fiel y ser adictiva. Para los vegetarianos, tienen de queso brie o de espárragos.

CaféEl equipo de la marca europea Fructodent debe haber pensado que tomar café mientras nos cepillamos los dientes es una buena forma de ahorrar tiempo antes de ir a trabajar. Se consigue en Italia y en otros países de Europa.

martes, 1 de mayo de 2012

CENA EN TAPERIA "BAGAZO" EN NIGRÁN.


El jueves 26 de abril tuvo lugar una cena maridaje, en un precioso local ubicado en Nigrán, junto al Camping "Playa América".

Un local con encanto, muy amplio, con una cuidada decoración y mobiliario cómodo, que invita tanto al descanso como al relax... 

Y ya metidos en ambiente, damos paso al baile de platos que allí se sirvieron:


  • De primero "Carpaccio de vieira" que maridamos con un Gewürztraminer de Viñas del Vero (Somontano).  

  • De segundo, una "Ensalada templada con gulas y gambas con nueces y pasas" que quedó perfecta con un Charnonnay de la bodega Viñas del Vero (Somontano):


 

  • De tercero, un "Bacalao con queso de cabra y salsa de manzana" plato que regamos con un cava rosado de Vilarnau. 

  
  • De cuarto una "Brocheta de solomillo de cerdo ibérico" que acompañamos de La Miranda de Secastilla, un vino de PAGO, de la bodega Viñas del Vero.                
 
                           
  • Y como plato final un "Guisado de ciervo", que regamos con un vino Reserva Beronia 2007.      

  • Ya como remate, que mejor que este postre "Mousse de queso con frutos rojos" acompañado de nuestro tradicional Néctar de Pedro Ximenez.  

  • Y como colofón final a esta entrañable velada en este lugar sinigual y no por ello menos importante, nada mejor que un GIN TONIC DE LONDON Nº1 .... 



No quiero despedirme, sin dar las gracias al restaurante y a todos los asistentes, es un placer trabajar así...