jueves, 16 de mayo de 2013

Listado Robert Parker 2013 de la D.O TORO.


Año
Nombre
Puntuación Madurez Precio $
2009 Bodegas y Viñedos Maurodos San Román
96
Early
47,00
2010 Bodegas Teso la Monja Alabaster
95
Young
220,00
2009 Numanthia Termanthia
95
Young
(125-220)
2005 Pintia
95
(50-105)
2005 Numanthia Termanthia
95
Early
(165-373)
2008 Numanthia Termanthia
95
Young (150-225)
2001 Bodegas y Viñedos Maurodos San Román
95
Early
2010 Pintia
95

2008 Pintia
95
(38-67)
2010 Bodegas Teso la Monja Finca la Monja
(94-96)
1.200,00
2007 Pintia
94

70,00
2004 Numanthia Termanthia
94
Young (325-350)
2004 Pintia
94

(63-65)
2010 Numanthia
94
Young
60,00
2009 Bodegas Teso la Monja Alabaster
94
Young
220,00
2009 Pintia
94

(36-53)
2010 Matsu El viejo
94
Early
55,00
2001 Liberalia Enologica Liberalia Cinco
93
Early
2006 Liberalia Enologica Liberalia Cinco
93
Early
2009Dominio de Bendito El Titan del Bendito
93
Young
2008Hacienda Terra d'Uro Uro
93
Young
90,00
2011 Bodegas Teso la Monja de Alabaster
(93-95)
Young
220,00
2010 Liberalia Enologica Liberalia Cinco
93
Young
80,00
2010 Numanthia Termanthia
93

200,00
2002 Pintia
93
49,00
2009 Bodegas Elias Mora Gran Elias Mora
93
Young
85,00
2009 Bodegas Sobreno Finca Sobreno Reserva Sel Especial 
93
Early
35,00
2002 Numanthia Termanthia
93

(150-190)
2006 Numanthia Termanthia
93
Young (150-220)
2011 Bodegas Teso la Monja Victorino
(93-95)
Young
70,00
2010 Bodegas Teso la Monja Victorino
93
Young
70,00
2009 Bodegas Burdigala Campo Eliseo
93
Early
100,00
2010 Telmo Rodríguez Gago
93
Early
33,00
2005 Liberalia Enologica Liberalia Cinco
93
Early
2006 Pintia
92
(40-71)
2010 Bodegas Teso la Monja Almirez
92
Young
(18-25)
2004 Cyan Selección Personal Carlos Moro
92
Early
54,00
2007 Numanthia Termanthia
92

(160-200)
2010 Allegro Con Spirito Monte Hiniesta
92
Young
29,00
2011 Allegro Con Spirito Monte Hiniesta
92
Young
29,00
2007 Bodegas Ramon Ramos Valnuevo
92
Early
70,00
2011 Vetus Celsus
92
Early
60,00
2009 Bodegas Sobreno Finca Sobreno Idelfonso
92
Young
47,00
2011 Viña Zangarron Volvoreta
92
Mature
25,00
2009 Bodegas Rejadorada Bravo de Rejadorada
92
Young
46,00
2008 Quinta de la Quietud La Mula de la Quietud
92
Early
110,00
2009 Liberalia Enologica Liberalia Cinco
92
Young
80,00
2009 Numanthia
92
Young
(34-45)
2008 Hacienda Terra d'Uro Uro Selección
92

30,00
2009 Liberalia Enologica Liberalia Cuatro
92
Young
42,00

lunes, 13 de mayo de 2013

Restaurante A PUNTO - TAPAS.


Restaurante "A PUNTO" sito en la Rua Nova de Arriba, 7 en Pontevedra me sorprendió gratamente este viernes.



Local de estilo minimalista, en tonos claros, los cuales le da mucha amplitud y claridad a este pequeño restaurante que ha abierto sus puertas hace solo unos meses y que está situado cerca de la alameda.

Me lo recomendó mi amigo Brais y ¿Por qué me sorprendió? 

Os cuento....




Una vez sentado, me entregaron una carta en la que, por el anverso de la misma, detallaban las "tapas" que ofrecían, con precios económicos y con algún que otro nombre que no me dejó indiferente como fue la denominada "Matrimonio" que se compone de "una tosta de pan de millo, oliva negra, anchoas y aceite de arbequina, y por supuesto, sardina ahumada."

Y por el reverso de la carta, 

"un menu de 10 euros" impensable cuando entre en el local, así que me anime por este: 


- Ensaladilla.
- Sardinas con pan de millo.
- Ternera estofada con champiñones.
- Mousse de chocolate.




El menú lo publican diariamente en su página de facebook: 


  • De primero, "Ensaladilla", como podéis ver en la foto, con su huevo cocido imagino que a baja temperatura, sus guisantes con sus vainas, que nunca había probado y con un toque de mayonesa. Espectacular¡¡¡¡¡ 





  • De segundo, "Sardinas con pan de maíz", las sardinas por supuesto sin espinas, aunque no creo que hiciese falta decirlo....Sin palabras¡¡¡¡¡¡




  • De tercer plato, "Ternera estofada con Champiñones" ... buenísima...¡¡¡¡




  • De postre "Mousse de Chocolate", en su punto, muy esponjoso...y nada que añadir, la foto lo dice todo...."riquisimo"¡¡¡¡¡



  •  "Café"....por fin un buen café y bien hecho, que si deseas lo puedes tomar disfrutando de este rinconcito...







Todo ésto por 10 euros, eso si, "vino" aparte.... la carta de vinos es muy amplia, tiene buenos vinos gallegos, vinos de Francia, de Alemania, entre otros...quizás eché en falta mas D.O Españolas, pero como siempre digo...son "MIS GUSTOS" (LOSGUSTOSMIOS).


Por si quereis visitarlo, aqui os dejo el punto exacto:


Y deciros que cierran los domingos y lunes,  su horario el resto de la semana: 

12.30 a 16.00 horas y de 20.00 a 23.30 horas



martes, 7 de mayo de 2013

TU JUEVES - Mayo "IV Evento".

 Una vez más, como ya viene siendo habitual "TU JUEVES" al completo.


En esta ocasión se celebró en el restaurante "ABADIA DE EIRAS", que también dispone de casa rural y situada en el pueblo de Eiras en O Rosal. Pueblo tranquilo, sito en este paraje sin igual, que ofrece multitud de posibilidades, disfrutar de playa, río o montaña. Allí se encuentra la capilla dedicada a Santa Magdalena, rodeada de árboles con mucha historia, con más de 700 años, este es mi pueblo, lugar donde nací.

Este evento fue diferente, aparte de especial por el lugar donde tuvo lugar, en esta ocasión me tocó ser oyente, ya que cada bodega presentaba su vino.




De izquierda a derecha, 
  • Ana  Oliveira,  Enóloga de Bodegas Terras Gauda.
  • David Acha, Gerente de bodegas Davide.
  • Arturo, Gerente de bodegas Gran Novas.
  • y yo, que en esta ocasión me encargué de representar a Gaudila, al no poder asisitir su representate por enfermedad. 

Y ahora doy paso a describir la presentación y cata de estos singulares vinos:
  • GAUDILA 2009, albariño 100% de un pago de la zona de Goian Tomiño. Un vino que permaneció un año sobre lías y más de un año de botella. Disfrutamos con él.


  • La Mar 2010, un varietal 85% Caiño Blanco, 10% albariño, 5% Loureiro. Único vino de Rias Baixas con tanto porcentaje de Caiño, tras su fermentación está durante 3 meses sobre lías.
 

Ana Oliveira explicó su elaboración y nos obsequió con una pequeña charla de como trabajar con las lías. Proceso que dejó gratamente sorprendido a muchos de los asistentes, debido a su desconocimiento de este singular proceso.


  • Señorío da Torre sobre Lías 2010, un varietal de 85% Albariño y 15% entre Loureiro y Caiño Blanco. 

En esta ocasión, Arturo nos sumergió en el nuevo proyecto de la bodega, primera añada con una tirada muy reducida de botellas unas 6.000 y su crianza en Inox con sus lías durante 12 meses. Rico, rico, sorprendió  mucho.
  • Davide Duo un varietal con un 70% de Albariño, 30 % godello, único en la D.O Rias Baixas con esta mezcla de uvas. 


David Acha fue el encargado de presentar este vino, exclusivo con una producción limitada  de 6.600 botellas. Nos deleitó con su forma peculiar personalidad, mezcla de humildad y trabajo, y  sobre todo sorprendió al explicar como han conseguido superarse con detalles tanto en el vino como en la botella, y así conseguir que el círculo o aro del centro de la misma, una vez fría en torno a los 8º, cambie de color y se torne azul. 



Sorprendente....¡¡¡¡¡¡




Quiero agradecer a los representantes de las bodegas, su presencia, al restaurante "Abadia de Eiras", su acogida y sobre todo a este gran grupo de catadores de "TU JUEVES", su entusiasmo.

Gracias a todos, os espero en el próximo "TU JUEVES".  

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Y ahora, si me lo permitis, no queria terminar esta entrada sin dar unas pinceladas de historia de este restaurante, situado en un lugar especial, en el pueblo donde yo nací....



La parroquia de San Bartolomé de Eiras es una bella y rica parroquia rosalina situada a orillas del fastuoso río Miño. Su iglesia parroquial, de estilo románico, erigida en honor a su patrón San Bartolomé se abrió al culto en 1791, después de que su primitiva iglesia tuviese que ser transladada de lugar por las continuas amenazas de crecidas del río Miño. 

El camino que lleva hacia la iglesia parroquial conserva las 14 estaciones de un 'vía crucis' , algunas de las cruces que lo integran son originales de los S. XVII - XVIII y otras son de nueva construcción. Hasta 1815 la parroquia de San Bartolomé de Eiras no contó con Casa Rectoral. Los párrocos, procedentes de familias de cierto rango social, tenían allí casa propia o no residían en la parroquia y nombraban un capellán de la zona. Nadie sintió la necesidad de tener Casa Rectoral hasta la llegada del párroco D. Francisco García.


Así pues, en 1815, y contando con el beneplácito del Sr. Obispo, adquirió un terreno bellamente situado y el más propio para la construcción de la Abadía. En 1818, D. Francisco García Blanco, comunicaba en un escrito que la obra estaba totalmente terminada. Esta Rectoral posee las características de un pazo gallego: balcón solariego, bodega, jardín, finca murada, ciprés, palomar...

El importe de la construcción, juntamente con el terreno anexo a ella, fue de 75.273 reales. Poco después mandó hacer la correspondiente era y canasto (hórreo), alcanzando el gasto total de 81.944,21 reales de vellón. En el año 1847, las parroquias de O Rosal se desmembran del antiguo Concello de la Foz del Miño, pero no es hasta el 21 de octubre de 1874 cuando el Ayuntamiento de O Rosal se emancipa definitivamente de A Guarda.


miércoles, 1 de mayo de 2013

DEGUSTA SOLIDARIA

El 3 junio es la fecha, una vez más nos juntaremos para recaudar fondos para ONG CÁRITAS GROVE, tendrá  lugar en el CASINO DE LA TOJA .