martes, 14 de agosto de 2012

PINGUS 2005

PINGUS 2005  hacia mucho tiempo que tenia ganas de catarlo y poder disfrutar de esta joya.

La semana pasada me dio una gran sorpresa un amigo, fuimos a comer a uno de los mejores Asadores del Baixo Mño Restaurante LOS ABETOS en Nigran .

Puedo comentar su vista, su olor, su boca ...pero solo voy a comentar donde más me gusto, en boca pensé que seria muy robusto y fue todo lo contrario, me dio  unos " taninos sedosos " que maravilla de vino que elegancia, no quiero, ni se me ocurre hacer una nota de cata, a este nivel lo dejo para los más profesionales....

Pero si puedo decir que me gusto y mucho....
Este vino es de Peter Sisseck, un gran enólogo

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