sábado, 4 de agosto de 2012

TALLER DE "GIN TONIC Y COMBINADOS"


 El pasado mes, en el local "AS DE COPAS" en La Guardia, Marcos Cal & un servidor, ofrecimos un mini curso de "Cotelería tropical y combinados", el éxito fue rotundo, dándose cita más de 20 locales de la zona.


Preparamos tanto "Gin Tonic" clásicos como creativos, algún Ron combinado con decoración e hicimos hincapié, sobre todo, en la decoración y en el servicio, pues parece que lo estamos olvidando en los rones.

Por ello, se citó el siguiente ejemplo:

"Cuando se sirve una mesa en la que han pedido "3 Gin tonic y un Ron Cola",  la mayoría de los locales se esmeran en la decoración de los Gin Tonic, mientras el Ron lo sirven en vaso normal y con limón, despreciando al cliente por el mero hecho de beber ron y eso no es justo.


A continuación pasaría a mostraros las fotos de las copas, pero por motivos ajenos a mi voluntad, no tengo ahora en mi poder, siendo que en breve las publicaré ...pido disculpas de antemano.

Fue un placer pasar una tarde tan agradable con vosotros, en la que todos, seguro, aprendimos algo nuevo.......

Muchas gracias.

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